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LIBRERIA DIGITAL DE APOYO

Posted in Uncategorized on agosto 21, 2011 by chefenriquez

LES DEJO AQUI UNOS LIBROS EN ELECTRONICO PARA QUE LOS PUEDEAN DESCARGAR Y APOYARSE EN SUS INVESTIGACIONES, PARA COCINA MEXICANA, ESPERO LES SEAN DE GRAN AYUDA.

DIRECTORIO NACIONAL GASTRONOMICO SECTUR

EL GRAN LIBRO DE LA COCINA MEXICANA D’ANGELI

Presencia de la comida prehispanica Teresa Castelló Yturbide

ATLAS CULTURAL GASTRONOMIA

Esplendor y grandeza de la cocina mexicana Sebastián Verti

Breve historia de la comida mexicana Jesús Flores y Escalant